Question

 

डेयरी संयंत्रों में प्रयुक्त बॉयलर के विभिन्न माउंटिंग्स (सुरक्षा एवं नियंत्रण उपकरण) तथा सहायक उपकरणों (Accessories) का वर्णन कीजिए तथा उनके कार्यों और बॉयलर के कुशल संचालन में उनके महत्व को स्पष्ट कीजिए।

06 Mar 2026
Answer :
Word Count : 471
डेयरी संयंत्रों में बॉयलर का कुशल और सुरक्षित संचालन सुनिश्चित करने के लिए विभिन्न माउंटिंग्स और सहायक उपकरणों का उपयोग किया जाता है। बॉयलर माउंटिंग्स मुख्य रूप से सुरक्षा और नियंत्रण के लिए होते हैं, जबकि सहायक उपकरण बॉयलर की दक्षता और संचालन की सुविधा बढ़ाते हैं। बॉयलर माउंटिंग्स में सबसे महत्वपूर्ण हैं: 1. प्रेशर गेज (Pressure Gauge): यह उपकरण बॉयलर के भीतर भाप या पानी के दबाव को मापता है। इससे संचालक को दबाव स्तर का पता चलता है और वह निर्धारित सीमा से अधिक दबाव होने पर उचित कार्रवाई कर सकता है। 2. सेफ्टी वाल्व (Safety Valve): यह बॉयलर को अधिक दबाव से बचाने के लिए उपयोग किया जाता है। यदि दबाव निर्धारित सीमा से ऊपर जाता है, तो यह वाल्व स्वतः खुलकर अतिरिक्त भाप को बाहर छोड़ देता है, जिससे धमाका या अन्य दुर्घटना से बचाव होता है। 3. वाटर लेवल इंडिकेटर (Water Level Indicator): बॉयलर में पानी का स्तर नियंत्रित करना अत्यंत महत्वपूर्ण होता है। यह इंडिकेटर संचालक को यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि पानी का स्तर
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