Question

 

ग्रीष्म ऋतु के अनुसार पथ्य और अपथ्य लिखिए ।

31 Jan 2026
Answer :
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आयुर्वेद में ऋतुचर्या का विशेष महत्व बताया गया है क्योंकि प्रत्येक ऋतु में वातावरण, तापमान, आर्द्रता तथा सूर्य की स्थिति के अनुसार शरीर के दोषों में परिवर्तन होता है। ग्रीष्म ऋतु आदान काल की अंतिम ऋतु मानी जाती है, जिसमें सूर्य की तीव्र किरणों के कारण पृथ्वी से तथा शरीर से जल और शीतलता का ह्रास होता है। इस ऋतु में लू, अधिक पसीना, थकान, दाह, प्यास, अल्प बल और कफ का क्षय तथा वात का संचय होता है। अग्नि मंद हो जाती है, इसलिए इस समय आहार-विहार में विशेष सावधानी आवश्यक है। इसी आधार पर ग्रीष्म ऋतु के अनुसार पथ्य और अपथ्य का वर्णन आयुर्वेद में किया गया है। ग्रीष्म ऋतु में पथ्य आहार ऐसा होना चाहिए जो शीतल, हल्का, मधुर, स्निग्ध और द्रव प्रकृति का हो। जल का सेवन पर्याप्त मात्रा में करना चाहिए, किंतु अत्यधिक ठंडा या बर्फ मिला जल हानिकारक होता है। उबला हुआ ठंडा जल, मटके का पानी या शीतल पेय जैसे सत्तू का घोल, पतला मठा, आम का पना, गन्ने का रस, नारियल जल आदि पथ्य माने गए हैं। इनसे शरीर में जल की पूर्ति होती है और दाह तथा प्यास की शांति होती है। आहार में चावल, गेहूं, जौ, मूंग, मसूर जैसी हल्की और सुपाच्य वस्तुओं का सेवन करना चाहिए। दूध, घी और नवनीत सीमित मात्रा में लाभकारी होते हैं क्योंकि ये स्निग्धता प्रदान कर वात को शांत करते हैं। ग्रीष्म ऋतु में मधुर
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