Question
आनुवंशिक अभियांत्रिकी का प्रयोग भोजन के पोषणजमान के सुधार के लिए किया जा सकता है। विस्तार से व्याख्या कीजिए।
Answer :
Word Count : 266
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आनुवंशिक अभियांत्रिकी या जेनेटिक इंजीनियरिंग के माध्यम से पौधों और पशुओं के जीनों में सीधे परिवर्तन करके उनके पोषण मूल्य में सुधार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, विशेष एंजाइमों या प्रोटीनों के उत्पादन के लिए पौधों में लक्षित जीन जोड़े जा सकते हैं, जिससे उनके खाद्य पदार्थों में प्रोटीन, विटामिन और खनिजों की मात्रा बढ़ाई जा सके। "गोल्डन राइस" इसका एक प्रमुख
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