Question
आयोडीन और फ्लोराइड का आहार संबंधी महत्व लिखिए।
Answer :
Word Count : 238
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आयोडीन एक सूक्ष्म खनिज है जो थायरॉइड ग्रंथि के लिए अत्यंत आवश्यक है। यह थायरॉइड हार्मोन जैसे थायरॉक्सिन (T4) और ट्रायआयोडोथायरॉनीन (T3) के निर्माण में सहायक होता है, जो शरीर में चयापचय, ऊर्जा उत्पादन और विकास को नियंत्रित करते हैं। आयोडीन की कमी से थायरॉइड ग्रंथि में सूजन या गॉइटर जैसी बीमारियाँ उत्पन्न हो सकती हैं, विशेष रूप से बच्चों में मानसिक और शारीरिक विकास में बाधा आ सकती है। गर्भवती महिलाओं में आयोडीन की कमी भ्रूण के विकास को प्रभावित कर सकती है और इसमें बौद्धिक मंदता
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