Question
राष्ट्रीय खाद्य नीति में सबसे अधिक प्राथमिकता किए जाने वाले उपायों का परीक्षण कीजिए।
Answer :
Word Count : 604
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राष्ट्रीय खाद्य नीति का मूल उद्देश्य देश के प्रत्येक नागरिक को पर्याप्त, सुरक्षित, पोषणयुक्त तथा सुलभ मूल्य पर खाद्य उपलब्ध कराना, किसानों को उचित प्रतिफल सुनिश्चित करना तथा खाद्य सुरक्षा के माध्यम से सामाजिक और आर्थिक स्थिरता बनाए रखना है। भारत जैसे विशाल और विविधतापूर्ण देश में खाद्य नीति केवल उत्पादन तक सीमित नहीं है, बल्कि इसमें उत्पादन, खरीद, भंडारण, वितरण, पोषण, मूल्य स्थिरता तथा संकट प्रबंधन जैसे अनेक आयाम सम्मिलित हैं। समय के साथ राष्ट्रीय खाद्य नीति में कुछ उपायों को सर्वोच्च प्राथमिकता प्रदान की गई है, जिनका परीक्षण आवश्यक है। सबसे अधिक प्राथमिकता खाद्यान्न उत्पादन में वृद्धि को दी गई है। हरित क्रांति, उच्च उत्पादकता वाली किस्मों का विकास, उन्नत बीज, सिंचाई सुविधाओं का विस्तार, उर्वरकों तथा कृषि यंत्रीकरण के माध्यम से देश ने खाद्यान्न उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि की है। वर्तमान में राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा के लिए उत्पादन वृद्धि के साथ-साथ जलवायु-अनुकूल कृषि, जैविक खेती तथा मोटे अनाजों (श्री अन्न) को भी प्रोत्साहन दिया जा रहा है। दूसरी महत्वपूर्ण प्राथमिकता न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) तथा सरकारी खरीद व्यवस्था है। भारतीय खाद्य निगम (FCI) तथा अन्य एजेंसियाँ किसानों से न्यूनतम समर्थन मूल्य पर खरीद कर उन्हें मूल्य संरक्षण प्रदान करती हैं। इससे किसानों की आय में स्थिरता आती है तथा सार्वजनिक वितरण प्रणाली के लिए आवश्यक खाद्यान्न उपलब्ध होता है। हालांकि, इस व्यवस्था का लाभ मुख्यतः कुछ राज्यों और कुछ फसलों तक सीमित रहने की आलोचना भी की
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