Question
पोषण संबंधी विकार
Answer :
Word Count : 531
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पोषण संबंधी विकार वे शारीरिक और मानसिक अवस्थाएँ हैं जो शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की पर्याप्त, संतुलित या उचित मात्रा न मिलने के कारण उत्पन्न होती हैं। मानव जीवन के लिए भोजन केवल ऊर्जा प्राप्त करने का साधन नहीं है, बल्कि यह शरीर की वृद्धि, विकास, ऊतकों की मरम्मत, रोग-प्रतिरोधक क्षमता तथा सामान्य शारीरिक क्रियाओं के संचालन के लिए आवश्यक है। जब आहार में पोषक तत्वों की कमी, अधिकता या असंतुलन हो जाता है, तब विभिन्न प्रकार के पोषण संबंधी विकार उत्पन्न हो सकते हैं। किशोरावस्था में इन विकारों का विशेष महत्व है क्योंकि इस अवधि में शरीर और मस्तिष्क का तीव्र विकास होता है। पोषण संबंधी विकारों को मुख्य रूप से अल्पपोषण, अतिपोषण तथा सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी के रूप में समझा जा सकता है। अल्पपोषण तब होता है जब व्यक्ति को शरीर की आवश्यकता के अनुसार पर्याप्त ऊर्जा और पोषक तत्व नहीं मिलते। इससे कम वजन, कमजोरी, वृद्धि में रुकावट और रोगों से लड़ने की क्षमता में कमी हो सकती है। बच्चों और किशोरों में लंबे समय तक अल्पपोषण रहने पर शारीरिक तथा मानसिक विकास प्रभावित हो सकता है। प्रोटीन-ऊर्जा कुपोषण इसका
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