IGNOU CFN CFN 3 Economics of Food Solved Assignment English

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CFN 3 2026 - English

ASSIGNMENT 3 (TMA-3)

Course Code: CFN-3

Assignment Code: CFN-3/AST-3/TMA-3/26

For January 2026 session last date of Submission: 30th May, 2026

For July 2026 session last date of Submission: 30th November, 2026

Maximum Marks: 100

Assignment-3 consists of two parts. Total marks is 100. The weightage given to each part is indicated in the brackets.

A) Descriptive Type Question

(60Marks)

B) Practical Exercise

(40Marks)

Part A: Descriptive Type Question

1. a. What is a food budget? What points would you keep in mind while planning a food budget for your home?

b. Hari is a labourer and gets daily wages. Briefly comment on his expenditure on food commodities.

2. a. Classify foods into three main groups based on the most important requirement to produce them.

b. "Kitchen garden is an important resource in food production." Comment on the statement highlighting the importance and the types of crops you would advocate for kitchen garden.

3. a. Explain the working of public distribution system in our country, highlighting the commodities recognized for sale and its functioning.

b. What is a food subsidy ? Explain the components of food subsidy.

4. a. Briefly discuss the subsidies given to agricultural inputs.

b. What is the National Agriculture Policy? Highlight its aims/objectives.

5. a. Explain briefly the following:

(i) Advantages of rearing poultry

(ii) Types of fisheries

(iii) Government schemes for marine fisheries

(iv) Products of poultry farm

a. Explain briefly how Operation Flood has helped farmers in income generation.

b. What are the initiatives taken by the Government for clean milk production?

7. a. What are the feeding programmes implemented in India? Describe the objectives, beneficiaries and components of any one programme.

b. Present the nutritional prophylaxis provided to the beneficiaries under the National Anaemia Control Programme.

8. a. Briefly explain the relevance of grading in the context of food safety.

b. What is the Food Safety and Standards Act, 2006? List any three objectives of Food Safety and Standard Act, 2006.

9. a. What is adulteration? Give any two examples of adulterant present in food.

b. At the home level what simple measures would you adopt to prevent adulteration?

10. a. What do you understand by Consumer Education? List the benefits of educating the consumers.

b. What are the various schemes operational under Consumer Welfare Fund for consumer awareness?

PART B (Practical Exercises)

There are four exercises in this part. You have to attempt all the questions.

1. A hostel has a Prepare a weekly food budget and record your observations in the table given below:(Unit 1)

Day	Meals	Menu	Approx. Cost (₹)	Comments

2. Visit a Ration Shop in your locality and compare the cost and quality of essential items when a household buys essential foods (rice, wheat, sugar, pulses) from PDS vs. open market (Unit 3). Record your observations in the table given below:

Item	PDS Price (₹/kg)	Open Market Price (₹/kg)	Difference	Quality Observed	Remarks

3. 4. Select any one national nutrition programme (such as ICDS, Mid-Day Meal Scheme, PMPOSHAN, PDS).Conduct a brief field observation to record the following, in the format given below (Unit 7):

 Coverage (beneficiaries reached)

 Food items provided

 Nutritional value delivered

 Frequency/regularity of distribution

Parameter Observed	Actual Observation / Data	Remarks
Beneficiary Group
No. of Beneficiaries Covered
Food Items Provided
Frequency of Distribution
Energy & Protein Supplied

4. Conduct a market survey. Identify five different packaged food products. Record your observation related to the nutrition label on each packet. Illustrate any one food label (Unit 9).

 

 

CFN 3 2026 - Hindi

सत्रीय कार्य 3

टी एम ए - 3

पाठ्यक्रम कोड : सी.एफ.एन - 3

सत्रीय कार्य कोड सी.एफ.एन - 3/एएसटी-3/ टीएमए-3/2026

जनवरी 2026 सत्र के लिए जमा करने की अंतिम तिथि 30 मई, 2026 जुलाई 2026 सत्र के लिए जमा करने की अंतिम तिथि 30 नवम्बर, 2026

अधिकतम अंक: 100

सत्रीय कार्य-3 के दो भाग हैं। कुल अंक 100 हैं। प्रत्येक भाग के अंक उसके सामने दिये गया हैं

भाग क: वर्णनात्मक प्रश्न

भाग ख: प्रयोगात्मक अभ्यास

भाग क: वर्णनात्मक प्रश्न

सभी प्रश्न अनिवार्य हैं

1. क) खाद्य बजट क्या है? अपने घर के लिए खाद्य बजट बनाते समय आप किन बिंदुओं को ध्यान में रखेंगे? 

ख) हरि एक मजदूर है और उसे दैनिक मजदूरी मिलती है। खाद्य पदार्थों पर उसके व्यय पर संक्षेप में टिप्पणी कीजिए।

2. क) खाद्य पदार्थों को उत्पादित करने के सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता के आधार पर तीन मुख्य समूहों में वर्गीकृत कीजिए।

3. ख) घरेलू बागवानी खाद्य उत्पादन का एक महत्वपूर्ण संसाधन है।" इस कथन पर टिप्पणी कीजिए तथा घरेलू बागवानी के महत्व और उसमें उगाई जाने वाले पौधे पर प्रकाश डालिए। 

क) हमारे देश में सार्वजनिक वितरण प्रणाली (पीडीएस) के कार्यप्रणाली को स्पष्ट कीजिए। इसमें बिक्री के लिए मान्यता प्राप्त खाद्य पदार्थों तथा इसके संचालन पर प्रकाश डालिए।

ख) खाद्य सब्सिडी क्या है? खाद्य सब्सिडी के घटकों की व्याख्या कीजिए। 

4. क) कृषि आदानों (इनपुट्स) पर दी जाने वाली आर्थिक सहायता का संक्षेप में वर्णन कीजिए। 

ख) राष्ट्रीय कृषि नीति क्या है? इसके उद्देश्यों को स्पष्ट कीजिए। 

5. निम्नलिखित की संक्षेप में व्याख्या कीजिए:

(i) मुर्गी पालन के लाभ

(ii) मत्स्य पालन के प्रकार

(iii) समुद्री मत्स्य पालन के लिए सरकारी योजनाएँ

(iv) पोल्ट्री फार्म के उत्पाद

6. क) ऑपरेशन फ्लड ने किसानों की आय बढ़ाने में किस प्रकार सहायता की है, संक्षेप में बताइए।

ख) स्वच्छ दुग्ध उत्पादन के लिए सरकार द्वारा उठाए गए कदमों की व्याख्या कीजिए।

7. क) भारत में कौन-कौन से पोषण कार्यक्रम लागू किए गए हैं? किसी एक कार्यक्रम के उद्देश्यों, लाभार्थियों तथा घटकों का वर्णन कीजिए।

ख) राष्ट्रीय एनीमिया नियंत्रण कार्यक्रम के अंतर्गत लाभार्थियों को प्रदान की जाने वाली पोषक तत्वों की खुराक प्रस्तुत करें।

8. क) खाद्य सुरक्षा के संदर्भ में ग्रेडिंग (ग्रेडिंग) के महत्व को संक्षेप में स्पष्ट कीजिए।

ख) खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 क्या है? इस अधिनियम के कोई तीन उद्देश्य लिखिए ।

9. क) मिलावट (एडल्ट्रेशन) क्या है? भोजन में पाए जाने वाले किसी भी दो मिलावट कारकों के उदाहरण दीजिए।

ख) घरेलू स्तर पर मिलावट को रोकने के लिए आप कौन-से सरल उपाय अपनाएँगे ?

10. क) उपभोक्ता शिक्षा से आप क्या समझते हैं? उपभोक्ताओं को शिक्षित करने के लाभ लिखिए।

ख) उपभोक्ता जागरूकता के लिए उपभोक्ता कल्याण कोष के अंतर्गत संचालित विभिन्न योजनाएँ कौन-सी हैं?

भाग ख: प्रयोगात्मक अभ्यास

इस भाग में चार अभ्यास है। सभी प्रश्नों का उत्तर दीजिये :

1. एक छात्रावास (होस्टल) में रहने वाले छात्र/छात्रा के पास सीमित मासिक भत्ता है। एक साप्ताहिक खाद्य बजट तैयार करें और अपने उत्तर नीचे दी गई तालिका में भरे (खाद्य बजट तैयार करने के मार्गदर्शन के लिए इकाई-1 देखें) ।

दिन	भोजन	मेनू	अनुमानित लागत((₹)	टिप्पणी

2. अपने क्षेत्र की किसी राशन की दुकान का भ्रमण करें और यह तुलना करें कि जब कोई परिवार आवश्यक खाद्य पदार्थ (चावल, गेहूँ, चीनी, दालें) पीडीएस (सार्वजनिक वितरण प्रणाली) से खरीदता है तथा खुले बाजार से खरीदता है, तो उनकी लागत और गुणवत्ता में क्या अंतर होता है। अपने उत्तर नीचे दी गई तालिका में भरे

वस्तु	पीडीएस मूल्य (आरएस/किग्रा)	खुले बाजार का मूल्य (आरएस/किग्रा)	अंतर	टिप्पणी	गुणवत्ता

3. किसी एक राष्ट्रीय पोषण कार्यक्रम का चयन करें (जैसे-आईसीडीएस, मिड-डे मील योजना, पीएम-पोषण, पीडीएस)। संक्षिप्त क्षेत्रीय अवलोकन करके निम्नलिखित बिंदुओं को नीचे दिए गए प्रारूप में दर्ज करें: (इकाई 7) 

* लाभार्थियों की संख्या

* प्रदान किए गए खाद्य पदार्थ

* उपलब्ध कराया गया पोषण मूल्य

* वितरण की आवृत्ति/नियमितता

पैरामीटर	वास्तविक अवलोकन / आँकड़े	टिप्पणी
लाभार्थी समूह
कवर किए गए लाभार्थियों की संख्या
प्रदान किए गए खाद्य पदार्थ
वितरण की आवृत्ति
प्रदान की गई ऊर्जा एवं प्रोटीन

4. एक बाजार का सर्वेक्षण करें। पाँच विभिन्न पैकेज्ड खाद्य उत्पादों की पहचान करें। प्रत्येक पैकेट पर दिए गए पोषण लेबल से संबंधित अपने अवलोकन को दर्ज करें। किसी एक खाद्य लेबल का चित्रण भी करें: (इकाई9)

 

CFN 3 (January 2025 - July 2025) - ENGLISH

ASSIGNMENT 3 (TMA-3)

Course Code: CFN-3

Assignment Code: CFN-3/AST-3/TMA-3/25

For January 2025session last date of Submission: 30th May, 2025 For July 2025 session last date of Submission: 30th November, 2025

Maximum Marks: 100

Assignment-3 consists of two parts. Total marks is 100. The weightage given to each part is

A) Descriptive Type Questions

B) Practical Exercise

Part A: Descriptive Type Questions

1. a. Define Food expenditure and discuss role of income and food price on food expenditure of an individual.

b. Classify the foods based on the source.

2. a) Elaborate on the role of fertilizers in increasing the productivity of crops.

b) What point should be kept in mind while planning a kitchen garden?

c) Differentiate between Inland fishing and Marine fishing.

3. a) What are Fair Price Shops? Give advantages of fair price shops.

(b) Define Subsidy. Giving examples of subsidy provided.

4. a. Explain how agricultural subsidies are linked with consumer benefits.

b. Differentiate between Issue Price, Market Price and Procurement Price.

5. a. What are the advantages of poultry farming in the backyard of a house? Give list of products obtained from poultry farm.

b. Define Pisciculture and aquaculture. What are the advantages of consuming fish?

6. Describe objectives and phases of Operation Flood in detail.

7. a) What are the objectives of Feeding programmes? List the names of the programmes. Explain the nutritional components and the beneficiaries of any one major government run programme.

b. Write about Prophylaxis programme for prevention of blindness

8. a. What are the sources of food spoilage? Give objectives of Food Safety and Standard Act, 2006.

b. What is the importance of grading food grains and vegetables?

9. a. What is Janta Bazar and why there is no adulteration in food obtained from Janta 

Bazar.

b. Discuss the role of Consumer Voluntary Agencies in educating consumers.

10.a. Write about Agricultural Extension System in India. b. Differentiate between Certified seeds, Breeder’s seeds and Foundation Seeds.

PART B (Practical Exercises)

There are four exercises in this part. You have to attempt all the questions.

1. Prepare a plan of a model kitchen garden. Give details of the different fruit trees and plants that can be grown in summer season. (Refer Unit 2) 

2. Prepare a food budget for three months for your family. (Refer Unit 1) 

3. Visit a poultry farm or visit website of any poultry farm (on internet) and write about the products obtained, unit price, quantity produced. (Refer Unit-5)

4. Visit an Anganwadi functioning under ICDS programme in your neighbourhood. Write the names and service provided to the beneficiary in that centre. Compare the services and the beneficiaries you have recorded in the centre to the ones mentioned in your reading material. (Refer Unit 7)

CFN 3 (January 2025 - July 2025) - HINDI

सत्रीय कार्य 3 (टीएमए -3)

पाठयक्रम कोड: सी.एफ.एन-3

सत्रीय कोडः सी.एफ.एन-3/ए.एस.टी-3/टी.एम.ए-3/2025

जनवरी 2025 सत्र के लिए जमा करने की अंतिम तिथिः 30 मई, 2025 जुलाई 2025 सत्र के लिए जमा करने की अंतिम तिथिः 30 नवंबर, 2025

अधिकतम अंकः 100

सत्रीय कार्य 1 के दो भाग हैं। कुल अंक 100 है। प्रत्येक भाग के अंक उसके सामने दिये गये है।

क) वर्णनात्मक प्रश्न

ख) प्रयोगात्मक अभ्यास

भाग का वर्णनात्मक प्रश्न

सभी प्रश्न अनिवार्य है।

1. . खाद्य व्यय को परिभाषित कीजिए तथा किसी व्यक्ति के खाद्य व्यय पर आय और खाद्य मूल्य की भूमिका की विवेचना कीजिए।

b. स्रोत के आधार पर खाद्य पदार्थों को वर्गीकृत करें।

2.a. फसलों की उत्पादकता बढाने में उर्वरकों की भूमिका की व्याख्या कीजिए।

b. घरेलू बगीचे की योजना बनाते समय किस बात का ध्यान रखना चाहिए?

c. अंतः स्थलीय कैप्चर मत्स्य पालन और समुद्री कैप्चर मत्स्य पालन में अंतर स्पष्ट कीजिए।

3.a. उचित मूल्य की दुकानें क्या हैं? उचित मूल्य की दुकानों का लाभ बताये ।

b. प्रदान की जाने वाली सब्सिडी का उदाहरण देते हुए सब्सिडी को परिभाषित कीजिए

4.a. स्पष्ट कीजिए कि कृषि सब्सिडियों को उपभोक्ता लाभों से किस प्रकार जोड़ा जाता है।

b. निर्धारित मूल्य, बाजार मूल्य एवं प्राप्ति मूल्य में अन्तर स्पष्ट कीजिए।

5. a. घर के अहाता में मुर्गी पालन के क्या फायदे हैं? कुक्कुट फार्म से प्राप्त उत्पादों की सूची दीजिए।

b. मत्स्यपालन एवं जलकृषि को परिभाषित कीजिए। मछली खाने के क्या फायदे हैं?

6. ऑपरेशन फ्लड के उद्देश्यों और चरणों का विस्तार से वर्णन करें।

7.a. पोषण कार्यक्रमों के उद्देश्य क्या हैं? कार्यक्रमों के नाम लिखिए। सरकार द्वारा संचालित

किसी एक प्रमुख कार्यक्रम के पोषण घटाको तथा लाभार्थियों को बताइये।

b. विटामिन ए की कमी से उत्पन्न अंधता की रोकथाम के लिए राष्ट्रीय रोग निरोधक कार्यक्रम के बारे में लिखें।

8. a. भोजन खराब होने के स्रोत क्या हैं? खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के उद्देश्य बताइए।

b. खाद्यान्न और सब्जियों की ग्रेडिंग का क्या महत्व है?

9.a. जनता बाजार क्या है और जनता बाजार से प्राप्त खाद्य पदार्थों में मिलावट क्यों नहीं होती है।

b. उपभोक्ताओं को शिक्षित करने में उपभोक्ता स्वैच्छिक एजेंसियों की भूमिका पर चर्चा कीजिए।

10. a. भारत में कृषि विस्तार प्रणाली के बारे में लिखिए।

b. प्रमाणीकृत बीज, प्रजन्न बीज एवं आधार बीज में अंतर बताइये ।

भाग खः

प्रयोगात्मक अभ्यास

इस भाग में चार अभ्यास हैं। आपको सभी प्रश्नों का प्रयास करना होगा।

1. एक मॉडल घरेलू बगीचे की योजना तैयार कीजिए। गर्मी के मौसम में उगाए जा सकने वाले विभिन्न फलों के पेड़ों और पौधों का विवरण दें। (इकाई 2 देखें)

2. अपने परिवार के लिए तीन महीने के भोजन का बजट तैयार करें। इकाई 1 देखें)

3. पोल्ट्री फार्म पर जाएं या किसी भी पोल्ट्री फार्म की वेबसाइट (इंटरनेट पर) देखे और प्राप्त उत्पादों, इकाई मूल्य, उत्पादित मात्रा के बारे में लिखें। (इकाई 5 देखें)

4. 4. अपने पड़ोस में आईसीडीएस कार्यक्रम के तहत कार्यरत आंगनवाड़ी पर जाएं। उस केंद्र के लाभार्थी तथा लाभार्थी को प्रदान किए गए सेवा को लिखें। केंद्र में आपके द्वारा दर्ज की गई सेवाओं और लाभार्थियों की तुलना अपनी पठन सामग्री में उल्लिखित सेवाओं से करें। (इकाई 7 देखें)

Q: How will I receive the PDF?
A: Immediately after payment, the download link will appear.

Q: Is this hand-written or typed?
A: This is a professional typed computer PDF. You can use it as a reference for your handwritten submission.