Question

समझाएँ कि प्रोटीन की सेकेंडरी या टर्शियरी संरचना में बदलाव से जैविक गतिविधि का नुकसान कैसे हो सकता है

10 Feb 2026
Answer :
Word Count : 225
प्रोटीन की जैविक गतिविधि उसकी विशिष्ट त्रि-आयामी संरचना पर निर्भर करती है, जिसमें सेकेंडरी तथा टर्शियरी संरचनाएँ महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। सेकेंडरी संरचना में अल्फा-हेलिक्स और बीटा-शीट जैसे विन्यास हाइड्रोजन बंधों द्वारा स्थिर रहते हैं, जबकि टर्शियरी संरचना अमीनो अम्लों के बीच हाइड्रोफोबिक अंतःक्रिया, आयनिक बंध, वैन डर वाल्स बल और डाइसल्फाइड बंधों के माध्यम से बनती है। जब तापमान, pH, भारी धातुओं, रसायनों या
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