Question
कोशिका झिल्ली की तरलता तथा असममिति की व्याख्या कीजिए।
Answer :
Word Count : 217
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कोशिका झिल्ली की तरलता उस क्षमता को दर्शाती है जिससे झिल्ली के लिपिड और प्रोटीन अणु झिल्ली में स्वतंत्र रूप से गतिशील रहते हैं। झिल्ली मुख्यतः फॉस्फोलिपिड द्विपरतालीय संरचना से बनी होती है, जिसमें हाइड्रोफिलिक सिर और हाइड्रोफोबिक पूंछें होती हैं। फॉस्फोलिपिड की पूंछों की लंबाई, असंतृप्तता और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा झिल्ली की तरलता को प्रभावित करती है। अधिक असंतृप्त फैटी एसिड झिल्ली को अधिक तरल बनाते
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