Question
कॉफी के प्रसंस्करण की शुष्क और आर्द्र विधियों का वर्णन कीजिए।
Answer :
Word Count : 212
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कॉफी के प्रसंस्करण की दो प्रमुख विधियाँ हैं: शुष्क और आर्द्र विधियाँ। शुष्क विधि में कॉफी के फलों को पहले धूप में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। इसके बाद, फलों को मशीने या हाथों से कच्ची कॉफी बीन्स से अलग किया जाता है। इस विधि का प्रमुख लाभ यह है कि इसमें पानी की आवश्यकता नहीं होती, और यह
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